Turismo Peruano en Fitur 2024: Claves y Perspectivas
En el marco de la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2024, Caribbean News Digital tuvo el privilegio de entrevistar a dos figuras destacadas del turismo peruano: Angélica Matsuda, Presidenta Ejecutiva de Promperú, y Juan Carlos Matthew, Ministro de Turismo de Perú.
Ambos compartieron sus perspectivas sobre el éxito actual del turismo en Perú, así como sus planes para eventos futuros y la promoción de la gastronomía peruana.
En el transcurso de la entrevista, el Ministro Matthew destacó los logros de Perú al convertirse en el destino favorito de América gracias a Machu Picchu. Además, resaltó los esfuerzos de la última gestión para promover la gastronomía peruana, desde los inicios de Perú Mucho Gusto hasta la evolución de Mistura. Tras la desaparición de este último evento, Matthew señaló la necesidad de repensar la estrategia para posicionar la gastronomía peruana a nivel nacional e internacional.
“En realidad, el origen de toda la campaña para promocionar la gastronomía peruana data del año 2003, 2004 y nace por iniciativa del Ministerio de Comercio y Turismo, con Perú Mucho Gusto. En la segunda o tercera edición, Gastón Acurio, un referente en la comida peruana, toma la batuta y lo convierte en Mistura, le dio un desarrollo al amparo de una institución como la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA). Él lideró esa asociación y cuando se retira, la asume Bernardo Roca Rey, que lamentablemente, falleció hace un par de años,” dijo.
Destacó el éxito de la campaña Perú Mucho Gusto en eventos específicos, priorizando la inversión en regiones como Tumbes, Tacna y Lima. Con un retorno de inversión impresionante de 9 a 1, el ministro sugirió la posibilidad de franquiciar el concepto para expandir su alcance.
“Hay claramente una marca detrás de Mucho Gusto que reconocerla en un restaurante o en un plato que preparas y ofrece una afluencia de público garantizada. El objetivo y el problema es como repensarlo a 25 regiones, como sacarlo al mercado internacional, con un presupuesto limitado, lo que es parte del problema. O incluso, la idea de franquiciar el concepto, nosotros sabemos como hacerlo y hacerlo bien, entonces ofrecer hacer una franquicia que permita desarrollar la misma idea a nivel nacional y también fuera”, expresó el ministro Matthew.
Por su parte Angélica Matsuda, en su rol como presidenta de Promperú, fue elogiada como el "brazo armado" del Ministerio de Turismo, encargada de proyectar la imagen de Perú en el exterior. Al abordar la iniciativa de Promperú para Madrid Fusión 2024, Matsuda anunció planes ambiciosos para exhibir la diversidad de la gastronomía peruana. Además de representar diversos rubros, como comida nikkei, de mercado, chifa y parrilla, destacó la nueva inclusión de cafés especiales y repostería.
La presidenta de Promperú resaltó la importancia de la diversificación en destinos turísticos y gastronomía, haciendo especial énfasis en la campaña "Perú Wow". Matsuda anticipa que el 2024 será un año clave para mostrar la riqueza de Perú en diferentes segmentos turísticos.
“Madrid Fusión se viene bien para nosotros y es una oportunidad de mostrar nuevas cosas y lo mismo estamos haciendo con la campaña de Perú Wow, dónde estamos intentando sorprender con nuevos destinos, nuevos segmentos, ya no solo en lo cultural, sino también la aventura, la naturaleza, turismo de bienestar, turismo de reuniones. Pensamos posicionar a Perú como un buen destino para trabajar y viajar a la vez, asique esta es una buena oportunidad, el 2024 para salir con todo a mostrar esa diversidad que tenemos en destinos turísticos, pero también en nuestra gastronomía,” dijo la señora Matsuda.
El Ministro Matthew enfatizó la resiliencia del turismo peruano, destacando su impacto inmediato en la generación de empleo y la descentralización económica. A pesar de las complicaciones del año anterior, proyecta un crecimiento significativo para el 2024, superando las estimaciones previas.
Aunque Carlos Canales, alcalde de Miraflores, proyectó que el repunte turístico se alcanzaría después de la segunda mitad de 2024, el Ministro Matthew mostró optimismo al afirmar que se espera superar esas estimaciones, aunque reconocía que alcanzar los niveles pre-pandemia podría llevar tiempo.
“Estamos proyectando este 2024, estar un poco por encima de las estimaciones de Carlos, de todas maneras, es válido, en el sentido que todavía tenemos un rezago respecto al año anterior. Recordemos que este 2023, las complicaciones que se tuvieron de protestas sociales muy fuertes en el primer trimestre, de dos enfermedades serias, del dengue y del Guillain-Barré, todos esos elementos sumados a la desaceleración mundial y el Niño, actuaron en contra y aun así creció. Este año se tiene una previsión de crecimiento mayor y yo diría que vamos a superar los niveles que Carlos proyectaba, pero es válida su preocupación, en el sentido de decir, nos va a costar salir o alcanzar los niveles que se tenían en el 2019”, apuntó el ministro Matthew.