Panamá se preocupa por falta de personal calificado en su sector turístico
Panamá. Uno de los problemas que aquejan a la industria turística en este país es la falta de personal calificado en el sector. Lo anterior se pudo identificar durante la recién celebrada Conferencia Anual de Ejecutivos (Cade) 2008.
Panamá se ha convertido en la segunda ciudad del mundo con mayor índice de ocupación hotelera (84.7%), pero el dato negativo lo trae la escasez de personal calificado, que provoca que los hoteles busquen a los trabajadores de su competencia para ocupar las plazas vacantes. Esta práctica es conocida como "canibalismo laboral".
Según Jaime Campuzano, presidente de la Cámara de Turismo (Camtur), la falta de personal cualificado es un problema que afecta a todas las actividades turísticas: camareras, amas de llaves, bartenders, meseros, recepcionistas, además de guías turísticos, personal de aerolíneas o de operadores, sin embargo la mayor carencia se encuentra en los profesionales bilingües.
Según expertos, muchos trabajadores prefieren tener la seguridad de un salario fijo más elevado, que tener una base más baja y complementarlo con las propinas, por lo que consideran que los hoteles tienen que ofrecer a sus empleados programas de incentivo para fidelizarlos y otros incentivos.
Para paliar esta carencia, el Instituto Nacional de Desarrollo Humano (Inadeh) implementó un programa dotado con un presupuesto de 500 mil dólares para formar a los trabajadores de hoteles de Panamá. Este programa formó a 7 mil 500 trabajadores de Panamá, señaló Yamina de Castillero, directora ejecutiva de Apatel y representante del sector turístico en el Consejo Directivo de Inadeh.
El programa se ha extendido este año a profesionales de todas las actividades turísticas, y se ha dotado de un presupuesto de un millón de dólares. El Inadeh prevé instruir a 20 mil trabajadores más.
El sector también cuenta ahora con el recién estrenado hotel-escuela de Ciudad del Saber, que impartirá cursos de hotelería con una duración entre tres semanas y dos meses. Esta estrategia debe consolidarse, pues aún son insuficientes los resultados.