CNDEscucha: Tulum es Tulum

Jorge Molina, director de Turismo de Tulum, en el estado mexicano de Quintana Roo, fue el invitado especial de este viernes 10 de febrero en CNDEscucha, el programa de Caribbean News Digital.

Tulum es una ciudad de la costa caribeña de México, en la Península de Yucatán. Es conocida por sus ruinas bien conservadas de un antiguo puerto maya. El edificio principal es una gran estructura de piedra llamada El Castillo, que se alza en la parte superior de un acantilado rocoso, sobre las playas de arena blanca y el mar turquesa. Cerca de las ruinas, se encuentra el Parque Nacional Tulum, un área costera con manglares y cenotes.

Tulúm es el tercer sitio arqueológico más visitado en México después de Teotihuacán y Chichén Itzá, con más de 2 millones de visitas por año. El nombre original del sitio era Zamá, que significa amanecer. Tulúm, que significa pared, fue el nombre que recibió una vez que se descubrió este Sitio Arqueológico Maya.

El Pueblo Mágico de Tulum es un punto obligado y la mejor muestra del encanto maya gracias a sus ruinas situadas al borde del Mar Caribe. Alberga la playa del Paraíso, una de las mejores y más hermosas de la Riviera Maya y muy probablemente, la más retratada.

Tulum, que significa “muralla” en maya, recibió en sus orígenes el nombre de Zamá, que significa “amanecer”. Fue un importante puerto maya entre los siglos XIII y XVI, y sus principales construcciones son del período post clásico tardío. 

En cuanto a la gastronomía, los platillos más representativos de esta zona maya son elaborados a base de pescados y mariscos, distinguiéndose el Tikin-xic, un pescado horneado bajo tierra o preparado a la brasa, aderezado con achiote; también puedes degustar unos deliciosos camarones al mojo de ajo, ceviches o un típico balché, jugo fermentado de la corteza del árbol del mismo nombre.