CNDEscucha visita el estado mexicano de Durango
El estado mexicano de Durango se ubica en el centro-noreste de la república mexicana. Más de la mitad del estado es montañoso y en esta área la altitud se eleva por encima de los 2.500 metros sobre el nivel del mar. Está dividido en 39 municipios.
Pero para hablar sobre sus atractivos turísticos, su gastronomía y cultura, sus lugares de interés y las ofertas temática, CNDEscucha, el programa de Caribbean News Digital, conversó con el ingeniero Francisco Martínez Díaz de León, presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles del estado de Durango.
En materia turística propiamente, Durango es el lugar perfecto para los amantes de la adrenalina. Imagine cañones de hasta 1.400 metros de profundidad, tupidos valles y bosques, gigantes depresiones como el Bolsón de Mapimí; maravillas naturales como las Grutas de Rosario, con una profundidad de más de 500 metros, donde se aprecian formaciones de estalactitas y estalagmitas.
Para los amantes de las emociones fuertes, no puede perderse “El Salto del Agua Llovida”, una tirolesa que pasa sobre una cascada a una altura impresionante. Parte del atractivo de esta actividad consiste en que, antes de lanzarte al abismo colgado de un cable, es necesario que camines por cañones, manantiales y desfiladeros. Otra opción es la tirolesa de “Puente de Ojuela”, que cuenta con una longitud de 330 metros y pasa por encima de una barranca a más de 100 metros de altura.
Durango también es la tierra idónea para los amantes de la caza y la pesca, ya que pueden encontrar una gran variedad de ranchos cinegéticos, especializados en la cría de venado, jabalí o guajolote silvestre, y en el caso de la pesca gran variedad de truchas y otras especies, que permiten disfrutar de este deporte sin poner en riesgo el balance de los ecosistemas.
Al preguntársele acerca de la gastronomía de Durango, el señor Francisco Martínez respondió que algunos platillos típicamente durangueños son el caldillo, el asado de bodas, los chicharrones de vieja (también conocidos como carnitas de chivo), las enchiladas de cacahuate y de leche, y el pipián rojo (chile, semillas de calabaza y maíz), entre muchísimas ofertas más.