Manuel Domínguez: “Aún tenemos un gran país que levantar”

Entrevista con Manuel Domínguez Gabián, presidente de la Asociación Poblana de Hoteles y Moteles (Puebla, México)

por Armando de la Garza

El pasado 25 de marzo, en declaraciones concedidas a Intolerancia Diario de México, el presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Puebla, Manuel Domínguez Gabián, lamentaba que el sector hotelero de esa ciudad mexicana se había desplomado al 5 por ciento, derivado de la pandemia mundial del Covid-19.

Casi dos meses después, el señor Domínguez Gabián conversó en exclusiva con Caribbean News Digital para revelar detalles acerca de la reapertura del sector turístico en Puebla.  

Manuel, supimos a través de las redes sociales que Puebla, una de las ciudades virreinales más hermosas en México, ya está prácticamente a días de poder reactivar su economía turística y eso nos da mucho gusto. Coméntenos sobre este tema.

Estamos trabajando en el relanzamiento de nuestro destino turístico, estamos mano a mano con la secretaria de turismo estatal, la municipal y diferentes grupos de hoteleros que hay aquí en la ciudad y gestores turísticos, es lo más importante.

Sabes que la preferencia por los viajes va a ser a destinos cercanos, entonces nos encontramos inmersos en un proyecto

Como bien sabes, Puebla tiene un gran capital a la redonda de 600 km y que abarcamos la ciudad y el estado de México, y en esta área: Morelos, Oaxaca, Veracruz, parte de Guerrero, tenemos muchísima gente alrededor para poder relanzar nuestros productos turísticos.

Sabemos que son 32 estados que querrán ganar espacio en estos nuevos tiempos, por ende, la competencia será muy fuerte. Se trabajará fundamentalmente en darle valor a los productos y sacarlos adelante. 

Las personas tratarán de evitar las aglomeraciones, la mayoría buscará lugares limpios y por ello se pueden beneficiar mucho los Pueblos Mágicos, porque son lugares naturales con menor saturación de personas, y con esto ganarán atractivos. Habrá que darles a estos espacios alojamientos con calidad, esparcimiento y diversión al aire libre, sobre todo para los niños. Puebla realmente tiene muchas cosas que ofrecer.

Bueno es que Puebla fue uno de los destinos primeramente poblado a la llegada de los españoles a México, de ahí que sea un lugar histórico de gran importancia. El misticismo cultural es impresionante y todos sus encantos están para ser disfrutados por el que lo visite.

Exactamente, tenemos mucha cultura, gastronomía, porque Puebla es una mezcla perfecta entre historia y tradición, entre cultura, belleza natural y modernidad. Hay que maravillarse con el esplendor de los sitios coloniales, los edificios de colores que allí se encuentran, nuestro centro histórico, y bueno, nuestros sabores. La verdad que los sabores de Puebla son interminables: nuestros dulces típicos, los chiles en nogada, chalupas tradicionales, el mole poblano, los molotes, entre otros.

Hábleme entonces, Manuel, de la reapertura en esta nueva temporada. Ustedes tienen siete Pueblos Mágicos, ¿es así?

Nosotros contamos con el orgullo de tener nueve Pueblos Mágicos. Tres de ellos se encuentran cercanos a Puebla: San Andrés, San Pedro Cholula, y Atlixco, este último con el mejor clima del mundo. 

En cuanto a la gastronomía tenemos muchos dulces poblanos como los camotes, plátanos poblanos, los borrachitos, las galletas o tortillas de Santa Clara, los méganos poblanos, los gallitos, todo caracteriza a nuestra región de Puebla.

El único problema que pudieran tener al venir aquí es que se pudieran enamorar de su belleza y ya no quieran volver a su lugar de origen.

¿Que se quieran quedar?

Que se queden y no quieran volver. Y bueno yo sé que el sector turístico mexicano, luego de esta pandemia continúa en pie, estamos para brindar el disfrute de nuestros atractivos turísticos. Aún tenemos un gran país que levantar, y yo creo que entre todos los que se dediquen al turismo vamos a levantarlo, bien merece levantar este gran país y volverlo a poner en el lugar que teníamos hace dos o tres meses. Que no quede dudas que vamos a trabajar y vamos a lograrlo.