Dos platos emblemáticos de la cocina peruana brillan en la II Feria de Turismo
La gran demanda del cebiche a base de pejerrey en el stand de Paracas y el pan con chancho al palo proveniente de Huaral fueron los puntos más destacados del primer día de la II Feria Nacional e Internacional del Turismo 2022 que organiza la Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo (APAVIT), evento que fue inaugurado hoy y que concluirá mañana viernes en el Santuario Patriótico Parque Reducto #2 de Miraflores.
Los casi mil asistentes que asistieron en la primera jornada destacaron la calidad de los dos productos alimenticios y que ratifica la ubicación en que se encuentra el Perú en el rubro gastronómico en el ámbito internacional.
Por su parte, los propios expositores locales y del extranjero tuvieron la ocasión de degustarlos y comprobaron la calidad de la comida peruana.
La feria turística fue inaugurada por la viceministra de Turismo, Isabel Álvarez y que estuvo acompañada por el cuerpo diplomático invitado para la referida ceremonia, así como empresarios del sector turístico.
Durante su discurso de bienvenida, el presidente de APAVIT, Ricardo Acosta afirmó que la II Feria Nacional e Internacional representa la continuación y aceleración de la reactivación de la actividad turística, sector que genera innumerables empleos directos e indirectos.
"Fuimos los primeros en apostar por la reactivación del sector al haber realizado el primer evento presencial turístico en Septiembre del año pasado.
Dijo que, en esta oportunidad, la feria cuenta con la participación de 110 expositores, entre locales y extranjeros que son representantes de las empresas más importantes del sector.
En declaraciones a la prensa, el dirigente gremial adelantó que se sobrepasará las estimaciones dadas en lo referente a compromisos de negocios, debido a las intensas negociaciones que se desarrollaron durante el primer día.
"Habíamos estimado en 600 mil dólares, pero creo que esa cifra será superada al concluir el evento ferial", manifestó.
Finalmente, Acosta adelantó que la III Feria Nacional e Internacional de Turismo se realizará en marzo del próximo año en el mismo recinto, a pedido de los expositores.
