Brasil: Hotel Starfish Ilha de Santa Luzia celebra su primera semana de capacitación en seguridad alimentaria

Brasil. El hotel Starfish Ilha de Santa Luzia, administrado por el grupo SuperClubs en Sergipe, celebra desde hoy la "Primera Semana de Seguridad de los Alimentos", con el objetivo de divulgar entre los trabajadores la importancia de dominar este conocimiento en la hotelería Todo Incluido.

"La calidad y la seguridad alimentarias son para nosotros un objetivo de primer orden y la mejor manera de alcanzarlo es mediante entrenamientos periódicos con actividades didácticas variadas", afirma Ronaldo Costa, coordinador de Alimentos y Bebidas del Starfish.

Leise Moreira, nutricionista invitada al evento, graduada en la Universidad Federal de Bahía, impartirá la conferencia "Alimentación Saludable".

Este no es el primer entrenamiento promovido por el Starfish Ilha de Santa Luzia entre sus trabajadores, pues el 2 de marzo último se realizó el "Entrenamiento Básico de Vinos" para los empleados de los bares y restaurantes.

La gastronomía es algo de destacar en el Starfish Ilha de Santa Luzia, único Todo Incluído en Sergipe. Bajo la dirección del chef Edson Moraes, el hotel tiene tres restaurantes: una mesa buffet y dos temáticos a la carta, de estos uno japonés y otro italiano.

El Starfish Ilha de Santa Luzia se encuentra en el municipio de Barra dos Coqueiros, a tres kilómetros de la capital del estado, Aracaju, específicamente en la isla de Santa Luzia. Con seis kilómetros de playas desiertas, el resort posee 208 habitaciones, de ellas 183 suites y 25 bungalows con todas las comodidades de un Todo Incluído.