China ubicará supervisores de salubridad en hoteles y restaurantes durante los Juegos Olímpicos

China enviará supervisores de salubridad a hoteles y restaurantes durante los Juegos Olímpicos de Beijing, con el objetivo de garantizar la seguridad de los alimentos para atletas y turistas, comentó la pasada semana, en declaraciones a la prensa, un alto funcionario de Salud Pública en esta nación asiática.

En una reunión sobre supervisión de salubridad, Ma Xiaowei, viceministro chino de Salud Pública, señaló que los supervisores revisarán la seguridad de los alimentos y agua potable, así como las condiciones de higiene en hoteles, restaurantes y proveedores de alimentos.

Al menos un supervisor de salubridad será enviado al hotel de los atletas, dijo Ma, añadiendo que antes de asumir sus puestos, los supervisores recibirán capacitación.

Las autoridades de salud tomarán muestras de agua y de aire en los estadios olímpicos de las ciudades sede durante los Juegos, explicó.

El funcionario también indicó que se organizará un equipo médico para responder a las emergencias relacionadas con envenenamiento químico y contaminación radioactiva, dos posibilidades que siempre pueden ocurrir en eventos de este tipo. (Xinhua)