Cuba: Excelencias Gourmet prepara la primera Guía del Vino que se hará en este país
Cuba. Excelencias Gourmet, con la colaboración del Ministerio del Turismo, el Club del Sommelier Cubano y proveedores de vinos, licores, espirituosos y productos gourmet, prepara la primera Guía del Vino, Espirituosos y Productos Gourmet que se hace en este país, la cual será presentada durante la Feria del Vino de Varadero, del 3 al 5 de junio en el Centro de Convenciones Plaza América.
En la guía aparecerán de forma organizada los vinos, licores, espirituosos, bebidas en general y productos gourmet que circulan en el mercado cubano, que llegan de la mano de importantes proveedores como Bodegas Freixenet, Bodegas Joan Sardá, Bodegas Torres, Halosa Group, Destilerías MG, Bodegas del Caribe, Pucara, enre otros.
Con más de medio centenar de marcas de vinos representadas de forma estable en el país, y un crecimiento sostenido en las ventas de este producto, la guía pretende dotar a sommeliers, directores A+B, personal gastronómico e interesados en el tema de un instrumento que permita conocer informaciones básicas como marcas, añadas, denominaciones de origen, comercializadores, precios y otros temas relativos a los vinos y espirituosos que circulan Cuba.
A su vez, contribuirá a potenciar los conocimientos sobre el mundo gourmet incluyendo en el material artículos especializados, así como una colección completa de las diferentes ediciones de la revista Excelencias Gourmet.
La guía será presentada a los asistentes a la Feria del Vino de Varadero y será distribuida a los suscriptores de la revista Excelencias Gourmet, aunque puede ser adquirida también por cualquier interesado en el tema enviando previamente un correo a contact@excelenciasgourmet.com.
Durante el evento de Varadero se promoverá el intercambio de experiencias entre los profesionales de alimentos y bebidas del sector turístico y proveedores de vinos, licores y espirituosos.
En su segunda edición, la feria incluye en sus temáticas la interrelación entre vino y salud, y maridaje con determinados platos, mediante conferencias magistrales, presentaciones, catas-comentadas, talleres, lanzamientos, y concursos de gastronomía, cantina y Gourmet para sommeliers.
Un jurado seleccionará las mejores ofertas según la relación calidad-precio en el mercado para el 2009.