Cuba: Vuelve la Fiesta Internacional del Vino al Hotel Nacional, esta vez entre el 5 y 7 de octubre próximo
Cuba. Vinculada al propósito de impulsar el turismo culinario en esta nación, la XII edición de la Fiesta Internacional del Vino volverá a sesionar en su sede ya habitual del Hotel Nacional entre el 5 y el 7 de octubre próximo. Durante esas tres jornadas, el evento reunirá a productores, distribuidores, sommeliers, profesionales de la gastronomía, enólogos y consumidores de vinos para intercambiar experiencias y conocer las últimas tendencias en este sector.
Se espera que la convocatoria atraiga también a expertos de diversas esferas del turismo, compradores de alimentos y bebidas para hoteles, maitres, chefs, cantineros, ejecutivos de diferentes niveles y profesores de escuelas de Altos Estudios de Hotelería y Turismo, dada su necesidad de conocimiento y relación con el mundo de los vinos, explicaron los organizadores.
En declaraciones que reproducen la agencia Prensa Latina y Radio Habana Cuba, el especialista comercial del hotel sede, Víctor G. Rosquete, detalló que hasta la fecha confirmaron su participación bodegas procedentes de Chile, México, Argentina, Francia, e Italia.
En la lista de esos asistentes confirmados aparecen Bodegas Torres, MG, Juanita Mateo S.L. (Freixenet), ITM, Cofradía de Francia, D & B, L and Winery, Joan Sardá, Inversiones Pucara S.A., Dallevigne (cooperativa italiana de Toscana que agrupa a varias casas), entre otros.
Por su parte, el presidente del Club de Sommeliers de Cuba, René García, señaló como una novedad la participación de representantes de los llamados "Paladares" o restaurantes particulares en este país que han empezado a sumarse a este tipo de citas.
En el programa del evento se incluyen nuevamente este año exposiciones, presentaciones de nuevos productos, jornadas de catas, reuniones de negocios, conferencias magistrales y degustaciones de combinaciones diversas con vinos.