Entrevista a Antonio Montecinos, del Comité Organizador del Segundo Congreso Iberoamericano de Hotelería y Turismo

El 2º Congreso Iberoamericano de Hotelería y Turismo tendrá lugar entre el 3 y 5 de septiembre en Ciudad de México, organizado por la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros de Iberoamérica (FEDAHI) con afiliados en más de 20 países, y el Centro Empresarial Gastronómico Hotelero (CEGAHO).
Al respecto Antonio Montecinos, Creador y Director Centro Empresarial Gastronómico Hotelero (CEGAHO), nos ofrece sus impresiones.

¿Cuáles son los objetivos principales que persigue el Congreso Iberoamericano de Hotelería y Turismo?

La evolución de las tecnologías de información y comunicaciones como el internet y el uso cada día mayor de estas herramientas de consulta y toma de decisiones por los turistas, han generado un turista emergente posmoderno globalizado, segmentado en tipologías y ocio tipos, mucho más preparado y demandante, quien realiza sus itinerarios y organización de viajes a su propio tiempo y estilo de vida, por lo que el motivo principal ya no es únicamente el destino.

El producto turístico y hotelero debe ser innovador, ofrecer diversidad de servicios y actividades tales como aventura, ecoturismo, salud, cultura, gastronomía, deporte entre otras muchas al mejor “costo-beneficio”, con un servicio profesional de clase mundial que anticipe, exceda expectativas y ofrezca valor para generar frecuencia y lealtad a largo plazo.

¿Qué instituciones y países se unen en la convocatoria y organización de este evento?

El Congreso está organizado por la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros de Iberoamérica (FEDAHI) con afiliados en más de 20 países, y el Centro Empresarial Gastronómico Hotelero (CEGAHO).

¿Quiénes participan usualmente en este congreso?

Inversionistas, dirección general, gerencias y supervisión en las áreas de: operaciones, alimentos y bebidas, banquetes, grupos y convenciones, ventas, mercadotecnia, revenue management, relaciones públicas, contraloría, finanzas, contabilidad, compras, recursos humanos, capacitación, profesores, investigadores, estudiantes, servidores públicos y privados entre otros relacionados directa o indirectamente con la Alta Dirección de Establecimientos de Hospedaje y Turismo.

Teniendo en cuenta que se dirige a toda Iberoamérica ¿atrae también a especialistas y estudiosos españoles?

Sí, vienen de ese país la Dra. María Velasco, de la Universidad Complutense de Madrid, y Don Jesús Felipe Gallego, considerado Maestro de Maestros no solo en España si no en toda Iberoamérica. De igual modo tenemos varios interesados de España en participar.

¿Cómo asegura este evento que los temas desarrollados en las ponencias se den a conocer y tengan una implementación práctica en el escenario turístico?

Distinguidos especialistas de las Universidades de mayor prestigio en el mundo y del sector, intercambiaran sus experiencias, investigaciones y metodologías implementadas en casos prácticos exitosos en Iberoamérica y a nivel mundial, para ofrecer herramientas de competitividad en la hotelería turística y de negocios.

¿Pudiera referirse brevemente a los temas principales que se tratarán en esta oportunidad y a sus ponentes?

Entre los principales temas a tratar están la evolución y tendencias del turista, producto y capacitación: la Unión Europea y España; los nuevos escenarios para los hoteles turísticos y su proyección en un mundo en continua evolución; la innovación de negocios gastronómicos en turismo y hotelería; el pensamiento estratégico y tendencias del management hotelero, y los programas de lealtad y estrategias de mercadotecnia de frecuencia, pricing y revenue management.

¿Quisiera añadir algo más sobre el evento que considere pueda resultar de interés para nuestros lectores?

Es muy importante aprovechar los descuentos que van hasta un 40% por pronto pago que pueden ver a detalle en http://www.cegaho.com.mx/congreso_iberoamericano/ únicamente si pagan antes del 14 de Agosto.

Es un evento donde no solo la gran experiencia y reconocimiento de los ponentes es la principal motivación de asistir, si no el interactuar con colegas de otros países con problemáticas y éxitos diferentes que al intercambiar ideas y experiencias crean un networking transparente y productivo.

Asimismo les invitamos a visitar México para que compartan con nosotros la pasión por la hospitalidad, nuestra gran variedad y diversidad para todos los gustos.