Perú promociona en SITC 2007 riquezas arqueológicas que lo hacen uno de los destinos más atractivos de América
Perú muestra en el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, SITC 2007, el nuevo símbolo de su riqueza arqueológica y cultural: la Señora de Cao. Una réplica de la gobernante preinca preside el stand de este país en la feria, en representación del enorme bagaje cultural de un destino con 10.000 años de historia perfectamente conservada en 180 museos y sitios arqueológicos.
Perú invita al visitante del SITC a descubrir esta riqueza, con un recorrido por el fascinante Circuito Norte, cuna de la Señora de Cao. También propone disfrutar de amenidades típicamente peruanas, que serán una constante en el stand: bailes regionales, un original espectáculo de color, alegría y preciosismo que entusiasmará al público; catas de pisco sour, el cóctel bandera del país; demostraciones y sorteos de típica artesanía peruana; y degustaciones gastronómicas de los platos más representativos de una cocina consagrada a nivel mundial.
Reflorecer de Lima
Lima será la otra gran estrella del stand de Perú en el SITC. La capital ratificará su título de Patrimonio Cultural de la Humanidad, demostrando por qué se la dio en llamar "Ciudad de los Reyes", y por qué hoy brilla como capital mundial de la nueva gastronomía.
Estandarte de la elegancia española en América desde su fundación, en 1535, Lima conserva intacto en su Casco Histórico el opulento sabor colonial, su magnificencia y esplendor, que le ganó el favor de la UNESCO y su declaración de Patrimonio de la Humanidad, en 1988.
Más de 600 monumentos históricos de la época virreinal y 1.600 balcones concentrados en el perímetro del Casco Histórico dan idea de la originalidad, la espectacularidad y la belleza de uno de los destinos más llamativos y mejor conservados de Perú.
Las excelencias prehispánicas y coloniales también tienen su reflejo en la gastronomía limeña, que con el pasar del tiempo, razas y pueblos, se ha ido fusionando con aportaciones de Oriente y Occidente, recetas milenarias y nuevos sabores, en una innovadora cocina de autor. No en vano, Lima es capital gastronómica de América Latina y destino culinario de primer orden a nivel internacional.