Perú triunfa en Facebook a través de su gastronomía
Perú. La gastronomía de esta nación seduce dentro y fuera de sus fronteras, y ahora también en Internet. “Perú, Mucho Gusto”, la marca creada en 2006 por la Comisión de Promoción para la Exportación y el Turismo, PromPerú, cuenta ya en su página de la red social Facebook con más de veinte mil fans.
Los atractivos de esta página son tantos como sus utilidades. Además de permitir a sus seguidores comentar, recomendar y compartir secretos de cocina; en este espacio también se mantienen actualizados datos interesantes y curiosos sobre el origen de frutas como la lúcuma, la relación de los famosos anticuchos con tradiciones como la procesión del Señor de los Milagros y las tardes taurinas de la Plaza de Acho, o acerca de las más novedosas y exóticas rutas por los mercados de Lima.
En “Perú, Mucho Gusto” se pueden encontrar interesantes artículos publicados en prestigiosos medios escritos, como la edición de la revista Bon Appetite en la que se señala a Lima como destino gastronómico del año. Asimismo sirve como vitrina para la propuesta de importantes chefs peruanos, como la de Pedro Miguel Schiaffino en La despensa del Amazonas, publicado por la revista española Sibaritas.
También se muestra la participación de la gastronomía peruana en programas de televisión. Es el caso de Con Sabor a Perú, del canal ElGourmet.com, y en eventos de clase mundial como Madrid Fusión, evento en el que PromPerú participa desde hace siete años. Muy pronto esta página interactiva sorteará artículos y merchandising relacionados con la comida peruana.
La cocina peruana, atractivo turístico
El grupo Perú, Mucho Gusto en Facebook es una forma de promocionar a nivel nacional e internacional las bondades de la cocina peruana como atractivo turístico, teniendo en cuenta que la gastronomía es una manera de conocer otras culturas y de acercar a las tradiciones. Por ello, este grupo que cada vez gana más adeptos, se ha convertido en un espacio para divulgar las maravillas que ofrece la culinaria peruana y reforzar lazos de identidad fuera y dentro de las fronteras de ese país, todo gracias a las posibilidades que ofrece Internet.
Entre los fans que este grupo ha adquirido rápidamente, se pueden encontrar muchos peruanos residentes dentro y fuera del país, así como españoles, alemanes, estadounidenses, franceses, holandeses y chinos, entre otras nacionalidades. Estas personas que tienen distintas edades y perfiles, han tenido la oportunidad de visitar Perú y probar sus manjares, o en alguna parte del mundo han descubierto un restaurante peruano y han quedado enamorados del sabor de la comida peruana para siempre.