Feria del Vino en Torremolinos se abre este año a la alimentación mediterránea
Crear alianzas y sinergias entre sectores productores y poder competir con más fuerza en los mercados, difundir y promocionar ante profesionales, aficionados y público los productos vitivinícolas y del sector primario no elaborados (agricultura, ganadería, pesca…) y potenciar su comercialización, son los principales objetivos de la décimo tercera edición de la Feria del Vino y de la D.O, del 24 al 26 de noviembre en el Palacio de Congresos de Torremolinos, que se abre este año también a la Alimentación Mediterránea.
La potencia de mercado que ofrece la Costa del Sol y su efecto multiplicador hacia el exterior, por el peso de la colonia de residentes extranjeros, ha impulsado a la organización del evento a introducir esta innovación como fórmula para compensar la pérdida de cuota de consumo interno a causa de la crisis.
La realización de acciones de divulgación de las propiedades y del proceso de elaboración, así como la promoción del producto vitivinícola y alimentario en el contexto de este salón mixto público y profesional, son estratégicas para su posicionamiento.
Organizado por el Palacio de Congresos de Torremolinos y la empresa Mediterráneo Televisión, que garantiza el compromiso divulgativo y promocional de los productos a exposición, la Feria del Vino y de la Alimentación Mediterránea cumplirá su decimotercera edición manteniendo firme su compromiso de servir de foro de conocimiento y difusión de la cultura vitivinícola.
Dirigido en la parte técnica por el Nariz de Oro 2007, Antonio Jesús Gutiérrez, el salón es una de las citas de referencia en el calendario español de ferias de bodegas, regiones productoras y distribuidores de vinos tanto nacionales como internacionales, a lo que ahora se unen productos agro-ganaderos y otros.
También lo es para el mundo de la sumillería, tanto la profesional como en fase de formación, con la celebración este año del V Concurso Mejor Sumiller Joven de Andalucía, dirigido a alumnos de las escuelas de hostelería de la región.
El programa de actividades de la 13 Feria del Vino y de la D.O. recoge la celebración de ponencias, degustaciones y catas formativas; el desarrollo del exitoso concurso Los Amantes del Vino, abierto a todos los aficionados y que ofrece la oportunidad de ponerse a prueba en una cata a ciegas, así como actividades vinculadas a la promoción de la Dieta Mediterránea. (más información: feriadelvinoydo.com).