Chef Internacional, con una trayectoria de cuarenta años en la docencia y especialista de Alimentos y Bebidas del Ministerio de Turismo de Cuba, Jorge Méndez tiene una amplia experiencia y gran prestigio en el campo de la gastronomía cubana, tema sobre el que conversó con Caribbean News Digital.
Mediante un acuerdo con la cubana Amistur, la agencia venezolana Viajes y Turismo Zumaque C. A. aspira a facilitar los viajes de los trabajadores venezolanos hacia Cuba. Su presidente, Freddy Morales, ofreció detalles del proyecto a CND.
Ivis Fernández, delegada del ministerio de Turismo en la provincia de Matanzas, conversó recientemente con Caribbean News Digital sobre el desarrollo turístico actual y perspectivo de Varadero, y sobre las acciones que se llevan a cabo para la protección de su principal recurso natural: la playa.
En el marco del Festival Gastronómico realizado durante la Feria Internacional de Turismo, FITCuba 2013, Fidel Carbó Guerra, presidente del Grupo Hotelero Islazul, de Cuba, conversó con Caribbean News Digital sobre la culinaria cubana y su presencia en la hotelería.
Convencidas de que el turismo puede ser la segunda entrada de divisas al país después del petróleo, las autoridades venezolanas se proponen nuevas metas para su desarrollo. Sobre formas de trabajo y políticas nacionales para lograrlo nos habla Zenndy Berríos, viceministra de Infraestructura y Obras de Venezuela, y directora general de Venetur.
Paradiso, agencia de viajes especializada en viajes culturales, participa con su gestión en la atracción de turismo internacional hacia Cuba. Sobre sus productos líderes, entre otros temas, nos habló su gerente de Negocios, Juan A. Llanes Calaña, en el marco de la Feria Internacional de Turismo, FITCuba 2013.
El turismo en Latinoamérica y el Caribe expande cada vez más su significado. Hoy no se concibe sólo como una fuente de ingresos sino como vía para crear vínculos afectivos y culturales. Se trata, como ha dicho en FITCuba 2013 el director general de la OMT para las Américas, Carlos Vogeler, de promover más un turismo de experiencias que de servicios. Sobre el tema conversamos con Mayra Sánchez, presidenta del Grupo Internacional de Turoperadores y Agencias de Viaje Havanatur S.A, y Xiomara Martínez, viceministra de Turismo de Cuba.
En medio de un entorno de crisis económica en los mercados emisores tradicionales y creciente competencia entre destinos turísticos de todo el mundo, el Caribe reportó en 2012 un crecimiento de 5,4% en los arribos. Sin embargo, más allá de este resultado y de las tendencias positivas en los flujos turísticos persisten retos e insuficiencias sobre los cuales habló a CND el secretario general de la Caribbean Tourism Organization (CTO), Hugh Riley.