Cada vez  más familias deciden visitar República Dominicana pues la variedad de actividades que ofrece el mar, la naturaleza salvaje y la fauna y flora del Caribe, la convierten en uno de los destinos predilectos para personas de todas las edades.

En ese país centroamericano puedes surfear las dunas de Baní, en la provincia de Las Calderas, contemplar cocodrilos en su hábitat natural, en la Hoya del Lago Enriquillo, descubrir la paradisíaca Punta Cana sobre las cuatro ruedas de tu buggy o viajar a 800 metros de altura en teleférico para contemplar la región de Puerto Plata. ¡República Dominicana lo tiene todo!

República Dominicana: destino gastronómico emergente en el Caribe

Algo que caracteriza a la cocina dominicana es su amplia variedad, consecuencia de la combinación de influencias americanas, africanas y europeas. Estas tres culturas confluyen generando una identidad propia, en la cual los ingredientes principales son el arroz, las carnes, los frijoles, la pasta de tomate, el caldo de pollo, la sazón líquida y los tubérculos.

Descubre la auténtica cocina dominicana tradicional, recetas populares que se elaboran con ingredientes que siempre fueron de fácil acceso para la población: la Bandera, el Sancocho, el moro de gandules o habichuelas o las arepas de maíz dulce y déjate sorprender por la cocina fusión que mezcla las raíces de la cocina criolla con nuevas técnicas, reivindicando el uso abundante de  productos locales, frescos y de temporada.