La degustación de una selección de entrantes, platos principales y postres del Caribe y Cuba deleitó el miércoles a los 200 invitados y participantes de una decena de países que asisten en La Habana al Seminario Gastronómico Internacional “La Restauración en Cuba y el Caribe: Fusión y Maridaje”, organizado por el grupo Excelencias, que también incluyó conferencias magistrales y otras degustaciones con habanos y espirituosos de la región. El cierre, este jueves, lo marcará la conferencia de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.

Cuba. Este miércoles fue inaugurada en Galería Orígenes la muestra Review, proyecto con que el equipo de Arte por Excelencias, que presentó su número 10, se integra a las celebraciones por la edición 100 de la revista Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas. Entre los muchos invitados y colaboradores reunidos en el Gran Teatro de La Habana se encontraban un grupo de artistas incluidos en la exhibición: Manuel Mendive, José Villa, Reynerio Tamayo, Eduardo Abela, René Peña, Cirenaica Moreira, Ruslán Torres y R10.
 

El presidente de la Asociación Internacional de Periodistas y Escritores Latinos de Turismo (VISIÓN), el uruguayo Julio César Debali, felicitó esta semana al Grupo Excelencias por la edición del número 100 de su revista Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas, un hecho que está siendo festejado en la capital cubana con actividades y eventos muy diversos, como un seminario gastronómico, varias muestras de artes plásticas, una exhibición de autos antiguos y una gala artístico cultural.

Una gala del Ballet Nacional de Cuba, que pondrá en escena la obra “Preciosa y el Aire” acompañado por la Orquesta del Gran Teatro de La Habana, en un espectáculo en el que también actuará el grupo andaluz Flamenco Bulevar, cerrará en la noche de este jueves las actividades por el número 100 de la revista Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas, que también ha llevado a la capital cubana el seminario gastronómico internacional “La Restauración en Cuba y el Caribe: Fusión y Maridaje”, la inauguración de dos exposiciones de arte y una exhibición de autos clásicos.
 

Cuba. Con la participación de destacadas personalidades del mundo gourmet y especialistas e invitados de una decena de países quedó inaugurado el Seminario Gastronómico Internacional titulado “La Restauración en Cuba y el Caribe: Fusión y Maridaje”, que sesionará hasta el próximo jueves en el Hotel Meliá Cohiba de La Habana. Con ese evento se inicia la jornada de actividades organizadas por el Grupo Excelencias para celebrar la edición del número 100 de su revista “Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas”, así como el número 20 de “Excelencias Gourmet”, el 30 de “Excelencias del Motor” y el décimo de “Arte por Excelencias”, todas publicaciones de este grupo editorial.

Tres jornadas de catas, degustaciones y conferencias ha preparado Excelencias Gourmet, publicación del Grupo Excelencias, para abrir el verano con el Seminario Gastronómico Internacional “La Restauración en Cuba y el Caribe: Fusión y Maridaje”, que sesiona desde hoy y hasta el próximo jueves 21 de julio en el Hotel Meliá Cohiba, en La Habana, Cuba.

El evento contará con la presencia por primera vez en la isla caribeña de Don Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Real Academia de Gastronomía Iberoamericana, quien dictará una conferencia magistral de cierre sobre “El Presente y Futuro de las Academias de Gastronomía en Iberoamérica y El Caribe.
 

Aunque se dice fácil, llegar al número 100 de una publicación especializada, que apuesta por un periodismo objetivo y al mismo tiempo sugerente, requiere de mucho esfuerzo. Para el Grupo Excelencias, esta ha sido la premisa que le ha permitido arribar a la edición 100 de la revista Excelencias Turísticas del Caribe y las Américas, una de sus publicaciones insignes, acompañada de sus homólogas Excelencias del Motor, que completa su número 30; Excelencias Gourmet, que llega al 20, y la más joven de todas, Arte por Excelencias, que alcanza la décima edición.

Ya puede consultarse online la edición 100 de la revista Excelencias Turísticas del Caribe y Las Américas, un número de celebración y fiesta con 152 páginas, cientos de fotos y profuso contenido en el que se ofrece una panorámica completa de la industria de viajes en la región, sus progresos, retos, modalidades, destinos, principales atractivos y futuro.